Respuesta corta
Un chef privado de hibachi para la cena de quinceañera cuesta $50 por persona con 2 proteínas o $60 con 3 ($35 buffet, $30 niños), mínimo $500. Para 40 invitados con 2 proteínas son $2,000 e incluye el chef, la plancha teppanyaki portátil y el gas, toda la comida, arroz frito hibachi, ensalada con aderezo de jengibre, salsas yum yum y teriyaki, platos y cubiertos, el show de fuego y la limpieza completa. Para más de 40 enviamos dos chefs.
Por qué las familias eligen hibachi para la quinceañera
La quinceañera ya tiene vals, brindis, fotos y DJ. Lo que casi siempre falta es una cena que no requiera un banquetero de $60-$90 por persona ni horas de cocina de la familia. El hibachi resuelve dos cosas a la vez: la comida se cocina frente a los invitados, al momento, y el show de fuego se vuelve parte del entretenimiento de la noche. Los abuelos tienen pollo y salmón suaves, los primos pequeños tienen porciones de $30, y la quinceañera recibe el primer plato y el centro del show.
Los momentos más comunes: la cena familiar la noche anterior (30-50 personas en la casa), la comida del día siguiente para la familia que viajó, o la cena principal del evento en salones y patios que permiten proveedores externos.
Cómo se organiza
- 6-8 semanas antes: fecha, ciudad, número aproximado de invitados y tipo de lugar por el formulario. Cotización por escrito el mismo día, con el cargo por distancia si aplica.
- Depósito: $50 que se descuenta de la cuenta final. Cancelación gratis con 14+ días.
- 2 semanas antes: proteínas por invitado (o buffet), alergias, dirección exacta y reglas del salón o la comunidad. Certificado de seguro si lo piden.
- 72 horas antes: número final de invitados.
- El día: los chefs llegan 45-60 minutos antes, cocinan 60-75 minutos con el show en medio, y limpian todo.
Precios para quinceañera según invitados
| Invitados | Buffet $35/pp | 2 proteínas $50/pp | 3 proteínas $60/pp |
|---|---|---|---|
| 30 | $1,050 | $1,500 | $1,800 |
| 40 | $1,400 | $2,000 | $2,400 |
| 50 | $1,750 | $2,500 | $3,000 |
| 60 | $2,100 | $3,000 | $3,600 |
| 80 | $2,800 | $4,000 | $4,800 |
Buffet = pollo, res y camarón con arroz frito y ensalada; 2 y 3 proteínas = a elección de cada invitado más vegetales. * Aplica el mínimo de $500 por evento. Niños de 12 años o menos: $30. Filet mignon +$10 y langosta +$15 por persona. Puede aplicar un cargo por distancia según la ubicación; siempre aparece en tu cotización antes de reservar.
Agregados populares: filet mignon (+$10/pp) y langosta (+$15/pp) para la mesa principal, edamame y gyoza ($20 cada orden) mientras llegan los invitados, arroz frito extra (+$6) para los jóvenes.
Ciudades con más quinceañeras
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el hibachi para una quinceañera?
Para 40 invitados: $1,400 estilo buffet, $2,000 con 2 proteínas o $2,400 con 3 proteínas; los niños de 12 años o menos pagan $30. Incluye chef, comida, show de fuego, platos y limpieza. Puede aplicar un cargo por distancia que aparece en la cotización.
¿Pueden cocinar para 50-80 personas?
Sí. Enviamos dos o más chefs con estaciones separadas para que toda la familia coma en la misma hora. Para grupos grandes el estilo buffet es el más rápido.
¿Funciona en un salón de fiestas?
Sí, siempre que haya un espacio al aire libre o un área techada abierta (patio, terraza, estacionamiento con permiso) de unos 10x10 pies por estación. La plancha es a gas y no se usa en interiores cerrados.
¿Qué momento de la fiesta es mejor para el hibachi?
La cena familiar la noche anterior o la comida del día siguiente son los momentos más comunes. Para el día del evento, servimos a la hora de la cena y el show de fuego se coordina antes del vals o del brindis.
¿Tienen opciones para abuelos y niños pequeños?
Sí. Pollo y salmón suaves, arroz y vegetales sin picante, porciones infantiles a $30. Avísanos de alergias una semana antes.
¿Hay cargo por distancia?
Puede aplicar un cargo por distancia según la ubicación de tu evento respecto a la base del chef. Siempre aparece en la cotización antes de reservar; sin sorpresas el día del evento. No cobramos por equipo ni por limpieza.
¿Cómo funciona el depósito?
Un depósito de $50 aparta la fecha y se descuenta de la cuenta final. Cancelación gratis con 14 días o más de anticipación.
¿Tienen servicio en español?
Sí. Atendemos en español por teléfono y mensaje, y podemos enviar un chef que hable español si lo pides al reservar. Llama o escribe al (352) 651-3827.